Shish BarakLibanonilainen Shish Barak on lihatäytteisiä dumplingeja jogurttikastikkeessa. 400-500 g jauhelihaa (nauta/sika/lammas/jne)1 sipuli hienonnettunatuoretta persiljaa hienonnettuna Food and Then Some
Grillattu lammas osa2. Baba ganoush - Libanonilainen munakoisodippi. Aina vaan jatkuvan korvatulehduksen ja miehen työmatkan uuvuttamana jaksan vasta nyt laittaa ylös näitä Juhannusaatona grillatusta lampaan jämistä taiottuja herkkuja Keittiössä, kotona ja puutarhassa